储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装密封，切勿受潮。应与氧化剂、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
由苯乙酸与氯化亚砜反应制得。将等摩尔的苯乙酸辣氯化亚砜混合，于室温下反应放出二氧化硫和氯化氢气体。不再有大量气体放出时，将反应混合物热至30-40℃，保温25h，加入混合物体积四分之一的苯。采用低温蒸馏除去易挥发物，逐渐减压至0.133kPa，待全部挥发性物质除去后，蒸出55-57℃（0.133kPa）馏分，即苯乙酰氯。收率百分之80-85。